La Turquie, on l’avait rêvée comme une mosaïque de couleurs, d’odeurs et de sons, un carrefour où l’Orient et l’Occident se chuchotent des histoires vieilles de plusieurs siècles. Et puis, un matin, on a réservé. Direction Istanbul, Cappadoce, et tout ce que nos pas pourraient embrasser entre les deux. Installez-vous… on vous emmène en Turquie, celle qu’on a effleurée, aimée, et qu’on porte encore un peu en nous.

La région des Lacs, c’est une Anatolie confidentielle, loin des circuits touristiques classiques. Ici, l’eau miroite au pied des montagnes et les pierres antiques se fondent dans le paysage comme si elles y avaient toujours été. La route panoramique des Lacs déroule ses virages entre collines dorées, forêts clairsemées et miroirs d’eau isolés. On traverse des villages paisibles où le temps semble suspendu, avant qu’un vaste éclat turquoise n’apparaisse : Eğirdir. Posée sur une presqu’île, la ville se reflète dans les eaux calmes du lac, bordées par les montagnes du Taurus. Ici, tout invite à ralentir : flâner le long des rives, pédaler autour du lac, déguster une truite fraîche et admirer le soleil couchant embraser l’horizon.
Un peu plus au nord, nichée à plus de 1 500 m d’altitude, Sagalassos se dresse dans un décor grandiose. Cette cité romaine, autrefois florissante, impressionne par son état de conservation : théâtre dominant la vallée, temples, colonnades et fontaines monumentales où l’eau coule encore. Peu de visiteurs, seulement le vent et les montagnes pour témoins.
La région des Lacs, c’est ce mélange rare de nature majestueuse et de passé millénaire, à découvrir au rythme des routes et du silence.

La région des Lacs : d’Eğirdir à Sagalassos

2 jours

Nos coups de

• Le spectacle de Dervish tourneurs au centre culturel de Konya

• L'ancien théatre de Sagalassos

• La vue sur le lac Egirdir du restaurant Akpinar Seyir

Environ 70€ / nuit pour 2 personnes en chambre double vue sur lac

• L'emplacement parfait

• La vue incroyable sur le lac

• Le délicieux petit-déjeuner

• Choix pour le diner limité

• Beaucoup de moustiques

Notre hôtel : Fulya Pension

Cappadoce - Göreme

Après notre passage dans la région des lacs, nous avons pris la route vers l’un des endroits les plus fascinants de Turquie : la Cappadoce. Pendant quatre jours, nous avons posé nos sacs à Göreme, ce village troglodyte niché au cœur de paysages lunaires.
La région est célèbre pour ses maisons creusées dans la roche. Pour profiter pleinement de l’expérience, nous avons choisi de séjourner en plein centre de Göreme dans une maison troglodyte – une immersion totale qui a rendu notre séjour encore plus mémorable. Nous avons enchaîné randonnées et découvertes : explorer les vallées aux panoramas spectaculaires, admirer les cheminées de fées et monter tout en haut du château de Dushisar pour une vue à 360° sur la région. Les musées à ciel ouvert de Göreme et de Zelve nous ont plongés dans l’histoire locale, entre églises rupestres et fresques délicatement conservées.
À la tombée de la nuit, nous avons adoré flâner dans les ruelles de Göreme, quand les lumières mettent en valeur les maisons troglodytes et offrent une ambiance unique. Chaque pause repas était un vrai plaisir : kebabs en poterie, gözleme, baklavas… nos papilles étaient comblées ! Nous avons également pris le temps de visiter la ville des potiers d’Avanos, où nous sommes tombés sur le marché du jour : couleurs, animations et artisanat local, un vrai bonheur pour s’imprégner de la vie quotidienne et ramener quelques souvenirs faits main.

4 jours

Nos coups de

• La randonnée qui traverse la love valley, white valley, le château d'Uschisar & la vallée des pigeons, au lever de soleil cette randonnée facile est incroyable !

• Le petit marché de la ville d'Avanos le vendredi matin

• La Dark Church du musée de Gorëme

Notre hôtel : Le Sora Cave

Environ 175€/ nuit pour 2 personnes, PDJ compris

• L'emplacement en plein centre de la ville de Gorëme

• La grande chambre troglodyte

• Le délicieux petit déjeuner

• RAS, tout était parfait

A noter : La ville de Gorëme est probablement la ville la plus prisée de Turquie ! Il fait donc bon d'anticiper son logement !

Istanbul

À notre arrivée à Istanbul, l’énergie de la ville nous a tout de suite happés. On commence par le classique, mais impossible de ne pas être impressionnés : la Mosquée Sainte-Sophie, gigantesque et chargée d’histoire, la Mosquée Bleue, avec ses mosaïques bleues hypnotiques, et le Palais de Topkapi, où chaque salle semble raconter la vie des sultans. On descend ensuite dans la Citerne Basilique, mystérieuse et silencieuse, où l’eau reflète les colonnes et ajoute un petit côté magique.
Mais Istanbul, c’est aussi le plaisir de flâner. On s’est perdus dans les marchés, humé les épices, goûté des pâtisseries locales, et on a adoré l’ambiance animée de chaque ruelle. On a pris un peu de recul avec la visite de la ville souterraine de Derinkuyu, incroyable par son architecture et son ingéniosité. Le Bosphore nous a ensuite offert un autre visage de la ville : nous avons marché le long du détroit, observé les palais et les mosquées qui bordent l’eau, et terminé par une balade en bateau au coucher du soleil. La lumière dorée transformait tout, et c’était un moment parfait pour respirer et profiter.
On a également exploré Balat, ce quartier bohème aux ruelles colorées, rempli de cafés et de petits restaurants où nous avons savouré les spécialités locales. Chaque coin de rue nous a donné envie de ralentir, de s’asseoir et de regarder la vie passer.
Istanbul se raconte à pied, en bateau, en marchant dans les marchés ou en s’arrêtant dans un café. C’est une ville où chaque instant se vit, entre histoire, culture et moments simples mais mémorables.

3 jours

Nos coups de

• Le restaurant gastronomique Néolokal qui allie à la perfection cuisine traditionnelle et modernité

• Le quartier bohème de Balat et ses maisons colorées

• La vue panoramique sur la mosquée bleue depuis le Carlos restaurant
  

Notre hotel : Hotel armada istanbul old city

Environ 150€ / nuit pour 2 personnes, PDJ compris en chambre double

• La belle vue sur le Bosphore du rooftop

• Vieillot, à rafrachir

• Chambres petites

• Accueil très moyen

• En brod de route bruyante

Voyager en Turquie, c’est bien plus que cocher des sites touristiques : c’est sentir l’histoire vibrer sous ses pieds, goûter des saveurs uniques et se perdre dans des paysages qui semblent tout droit sortis d’un rêve. Pour nous, chaque ville, chaque rencontre et chaque paysage a été une invitation à ralentir, à savourer et à garder des souvenirs qui resteront à jamais.

"Chaque horizon effleuré n’est qu’un prélude à d’autres ailleurs, chaque adieu murmuré porte en lui l’écho d’un prochain départ.
Alors, fermons cette page avec le souffle léger de ceux qui savent que l’aventure continue, toujours, ailleurs ou autrement.
À bientôt, sur d’autres routes, sous d’autres ciels, pour d’autres émerveillements."

Toun & Math

Octobre 2025